Hermanos Lurton Valentin rosé

Het wijngebied Rueda ligt in het Centraal Plateau zo'n 165 km ten noordwesten van Madrid in het hartvan Castilla y Leon en is de zuidelijkste DO van het oude Castilla. De wijngaarden liggen op 600 tot 780 meter hoogte en de nabijgelegen Duero rivier heeft een egaliserend effect op de warmtevariaties die groot zijn in dit gebied. Hoewel witte wijnen hier de meeste bekendheid genieten worden er ook fraaie rosés gemaakt van detempranillo. Deze druivensoort is de belangrijksteblauwe soort in Spanje en dankt zijn naam aan het Spaanse woord temprano, wat 'vroeg' betekent. Vergeleken met andere blauwe druivenrassen is de tempranillo n.l. een vroeg rijpend ras. Bij het dorpje Mataporzuelos, in het hart van de streek, ligt de wijngaard Valentin die slechts 1 hectare groot is en waar Lurton deze mooie rosé maakt. Na de handmatige oogst worden de druiven in een klimaatkamer een nacht gekoeld. Dit als voorbereiding op de fermentatie waarbij inheemse gisten worden ingezet en die deels op tank en deels op Franse vaten plaatsvindt. Aansluitend rijpt de jonge wijn 3 tot 4 maanden op zijn lie waarbij verfijning en complexiteit worden uitgebouwd. Proefnotities: Licht roze, het bouquetgeeft tropisch fruit, witte bloemen en impressies van caramel en hazelnoot. De fruitige smaak heeft volume, is knisperend fris en goed in balans. Delicioso!