Il Rifugio Pinot Grigio delle Venezie Blush
- Artikelnummer
- 7000038582
2023
Pinot grigio,
Licht roze van kleur met koperkleurige gloed. Knisperend, fris bouquet met impressies van bessen waarna de zachte, fruitige smaak aansluit met een mooi gebalanceerde afronding. Voor wie vineuze verkoeling zoekt op een dag dat 'O Sole Mio' voor zomerse temperaturen zorgt is deze 'Blush' een héérlijke toevlucht... vandaar de naam Il Rifugio (Italiaans voor De Toevlucht).
Omschrijving
De pinot grigio komt van oorsprong uit Frankrijk (aldaar pinot gris) en is zeer waarschijnlijk een mutatie van de pinot noir. Kloosterlingen hebben vanuit de Bourgogne voor verspreiding gezorgd naar andere landen. Van nature heeft deze druif flink wat suiker en betrekkelijk weinig zuren en komt goed tot zijn recht in Veneto. Hoewel de pinot grigio tot de witte druivensoorten wordt gerekend, bevat de druivenschil nog net voldoende kleur om er ook een lichte rosé van te maken of, eleganter gezegd (we zijn hier immers in Italië), wijn met een 'blos (blush) op de wangen'. De druiven voor deze Il Rifugio (Italiaans voor De Toevlucht) worden met de hand geplukt, zacht geperst waarna de most 24 tot 48 uur in contact blijft met de schillen om de karakteristieke roze 'koperachtige' kleur te bereiken. Temperatuur gecontroleerde gisting en gekoelde lagering op roestvrij stalen tanks borgen het heerlijke frisse karakter. Jong drinken. Proefnotities: Licht roze van kleur met koperkleurige gloed. Knisperend, fris bouquet met impressies van bessen waarna de zachte, fruitige smaak aansluit met een mooi gebalanceerde afronding. Voor wie vineuze verkoeling zoekt op een dag dat 'O Sole Mio' voor zomerse temperaturen zorgt is deze 'Blush' een héérlijke toevlucht... Vandaar de naam Il Rifugio.
Uitgebreide informatie
EAN Code Doos
8002153224489
Uitgesloten voor e-commerce
Nee
EAN Code Fles
8002153224472
Alcohol percentage
12%
Allergeen sulfiet
Nee
Allergeen melkbestandsdelen
Nee
Allergeen eiwitbestandsdelen
Nee
Land
Italië
Ligging wijngaard
Geselecteerde percelen in de wijngaarden in Veneto.
Flessen per pakket
6
Regio
Sicilia
Afsluiting
Stelcap
Wijnhuis
Volume
0.75
Wijnkaart omschrijving
Il Rifugio Pinot Grigio delle Venezie Blush
Wijn/Spijs combinatie
Heerlijke terraswijn, maar ook als aperitief, bij lichte voorgerechten, garnalen, kip en risotto.
Druivenras
pinot grigio,
Jaar
2023
Druivensoort
Pinot grigio,