Het kan verkeren in Nederland. In januari en februari werden we bijna overspoelt door de aanhoudende regenval en nu in mei wordt er volop gepraat over droogte. Misschien wordt het tijd om de regen op te gaan vangen en hergebruiken. Zonnig en droog weer leidt wel tot ander wijngedrag, lichte zomerse wijnen krijgen dan de voorkeur. Hieronder staan een zestal wijnen die vooral in de Horeca verkrijgbaar zijn, maar je ziet ze ook bij de betere wijnwinkel. Wijnen waar je helemaal blij van wordt. Vrolijke, zomerse wijnen.

De voorjaarsfeestdagen komen er weer aan!

De komende periode biedt weer een mooie uitdaging aan onze logistieke partner qua capaciteit. Daarom stellen wij u hierbij alvast op de hoogte van de aangepaste leverdagen.

In 2022 is het terras dé plek voor borrelen en beleven

Dat betekent ook dat de terrassen weer volop open gaan. Horeca-kenners voorspellen verschillende trends voor het aankomende seizoen. Onze persoonlijke favorieten: de buitenbar en biertuin. Maar hoe geef je hier voor wijnliefhebbers een smaakvolle draai aan?

Het klimaat is grote invloed op weersomstandigheden en stemming. En het weer is vervolgens weer van invloed op ons consumeergedrag. Zo drinken wij in de winter anders dan in de zomer. We drinken meer warmere dranken én meer stevige, robuuste wijnen. Geen ijskoude biertjes en witte wijnen, maar volle ronde witte wijnen en stevige rode wijnen. Wijnen die het hart verwarmen. Wijnen die op kunnen tegen de grauwe grijze februari dagen die we ook nog eens noodgedwongen gedeeltelijk in ons eigen huis doorbrengen. Hieronder een paar witte suggesties.

Deze wijntrends voor 2022 mag je niet missen

Net zoals ieder jaar in januari zagen we ook deze maand veel lijstjes met wijntrends voorbij komen. Maar welke ontwikkelingen beklijven en welke zijn slechts van korte duur? Bij Cordier stelden we daarom de ultieme trendlijst samen.
Zo begin je 2022 pas écht goed (zelfs als het al februari is).